Roe & Co - новая дистиллерия в центре Дублина

Идея создание виски Roe & Co родилась в партнёрстве мастер блендера Diageo – Кэролайн Мартин и пяти ирландских бартендеров.

В работе над купажом и создание идеального выражения ирландского виски для коктейлей, эта опытная команда протестировали более 100 прототипов бленда, прежде чем выбрать тот самый Roe & Co. По сути, Roe & Co - это ирландский виски, который делают бармены для барменов. Cо-авторы бленда:

• Кэролайн Мартин (Caroline Martin) - Мастер купажа Roe & Co

• Gareth Lambe -Vintage Cocktail Club, Dublin

• Paul Lambert -The Blind Pig, Dublin

• Ken Herlihy -House, Dublin

• Anna Walsh -MVP, Dublin

• Michael Fogarty -L. Mulligans Grocer, Dublin

Изготовлен из лучших ирландских солодовых и зерновых спиртов, выдержан в бочках из-под бурбона. На основании своего 30-летнего опыта в индустрии, мастер-блендер Кэролин Мартин создала универсальный премиум виски.

Roe & Co - это роскошный мягкий купаж, в котором идеально сочетаются интенсивная фруктовость солодовых виски и мягкая кремовая нотки зерновых. Использование большой части бочек первого наполнения дает нотки сливочной ванили, сбалансированные с оттенками фруктов, мягких специй, и замечательную глубину для такого элегантного изысканного виски.

Roe & Co сливочный, восхитительно ароматный и удивительно округлый. С нотами мягких специй и мягкого сахарного песка с теплыми древесными оттенками ванили. Качество и идеальный баланс бленда ощущаются на вкус благодаря своей бархатистой текстуре и сладкому вкусу, включая пряные груши

и ваниль. Послевкусие продолжительное и нежное, заканчивается легкой кремовой текстурой.