Віскі Glenmorangie A Tale of the Forest 0,7 л. в подарунковій упаковці

Glenmorangie знову підтверджує свою любов до експериментів: новий Гленморанджі A Tale of the Forest — це перший віскі, виготовлений із солоду, висушеного над рослинними компонентами. Він натхненний постійно мінливою природою, яку відчуває директор Glenmorangie Whisky Creation під час своїх набігів у ліси рідної Шотландії. Запахи, звуки та вид лісу підживлювали це експериментальне обмежене видання. Білл Ламсден використав старий метод випалу солодового ячменю на лісових екстрактах, таких як хвоя, ялівець і деревний дим. Якими б чудовими не були аромати, вони дозволили ілюстраторці Помме Чан вигадати власний фантастичний ліс, який тепер прикрашає етикетку та упаковку віскі.

Понад 175 років виробники віскі Гленморанджі проявляли нескінченну фантазію у створенні незвичайних і смачних односолодових віскі. Перш за все, це Dr. Білл, який завжди запитує: «А що, якщо...?» Кілька років тому він мав на увазі віскі, який би передав чудові враження від прогулянки лісом. Водночас він нагадав про старий спосіб виробників віскі Хайленд сушити ячмінний солод різними видами лісового палива. Почалися експерименти з різними рослинними препаратами, і Dr. Білл відкрив дивовижні смаки ялівцевих ягід, березової кори та вересу в поєднанні з трохи торфу, що надає солоду. Таким чином він створив невелику порцію з незвичайними ароматами хвої, ялівцю і ноткою диму. Потім він дозволив віскі дозрівати в колишніх бочках з під бурбону.

Ілюстратор Помме Чан вирушила у свій улюблений ліс на півночі Таїланду, щоб розкрити смаки цього особливого віскі. Натхненний навколишнім середовищем і розмовами з Dr. Білла Ламсдена про Шотландію, вона намалювала уявний ліс, який тепер прикрашає етикетку та подарункову коробку. Її ілюстрація — це барвисте свято, яке відображає аромати та рослинні властивості віскі — квітучий верес, запашний ялівець, апельсини та соснові шишки, що танцюють на вітрі.

Білл Ламсден каже: «Кожного разу, коли я йду в ліс, я помічаю щось нове — будь то запах останнього дощу чи шелест листя. Якось я почав уявляти, як можна захопити ліс у віскі. Я згадав, як наші предки на вогні сушили солодовий ячмінь з усією лісовою сировиною. Після довгих експериментів нам найбільше сподобалися аромати ялівцю, березової кори та вересу, які надають Гленморанж насиченого квіткового смаку. З нотами соснової хвої, лісового моху, насиченого ялівцю, евкаліпта, м’яти, гіркого апельсина та відтінком деревного диму, A Tale of the Forest — це віскі, який захоплює та дивує, незалежно від того, пити його в глибині лісу чи вдома».

Пом Чан каже: «Було чудово працювати з Гленморанджі над цим чудовим обмеженим тиражем. Для мене ліс сповнений почуттів – запахів, усього, що ти бачиш і чуєш. Моя ілюстрація представляє таємничі глибини лісу з його рослинними компонентами та смаками, які містить віскі. Я сподіваюся, що вам це сподобається, і що багатьом сподобається Glenmorangie A Tale of the Forest під час пікніка... звичайно ж, у лісі!»

Віскі Гленморанджі A Tale of  the Forest

Країна: Шотландія

Регіон: Хайленд (Highland)

Бренд: Glenmorangie

Тип: Односолодовий віскі (Single Malt Scotch Whisky)

Витримка: NAS

Витримка в діжках: з-під Бурбону

Фільтрація: без холодної фільтрації

Міцність: 46%

Об’єм: 0,7 л.

Упаковка: подарункова

Колір: Темно-бурштиновий колір

Аромат: солодкий, бісквітний, вершковий з яскраво вираженою квітковою ноткою ялівцю або коріандру. Трохи води вивільняє незліченні трав’яні та парфумерні аромати, такі як ялівець, коріандр, вологий ліс, хвоя, кропива та м’ята. Далі з'являються ноти зацукрованої вишні, каштана і ніжного деревного диму.

Смак: раптово розкривається перцевий, живий смак: м'ята перцева, ментол, евкаліпт, сосна, смола дерева, корінь дягелю, гіркий апельсин з ароматним деревним димом. Гіркувато-солодкі аромати дубових танінів з маслянистою ваніллю та невеликою кількістю анісу продовжили лісову прогулянку.

Післясмак: тривалий і стійкий з гострими цитрусовими нотами апельсинів і лимонів, а також дуба.