Вино Cloudy Bay Sauvignon Blanc белое сухое 0,75

Артикул: 3134843

Бренд: Cloudy Bay

Есть в наличии

1088 0

Вино Клоуди Бей Совиньон Блан изготавливается из винограда, выращенного в новозеландском винодельческом регионе Мальборо. Эта местность преимущественно покрыта горными грядами, за исключением долины реки Вайрау. Почвы региона идеально подходят для выращивания сорта Совиньон Блан. На закате 70-х годов XX века в Мальборо была изготовлена первая бутылка вина Совиньон Блан, положившая начало становлению современного винного производства Новой Зеландии. Совиньон Блан из Мальборо считается одним из лучших в мире вин из этого сорта, демонстрирующим чистоту и гладкость вкуса и освежающий аромат.

Виноградники расположены в субрегионах Рапаура, Фэйрхолл, Ренвик и Бранкотт в долине Вайрау. Свободно дренируемые гравийные почвы с песчано-суглинистыми вкраплениями хорошо пропускают влагу. Сбор урожая начался в середине марта и завершен в начале апреля. Ягоды обладали отличной зрелостью и концентрированным вкусом. После сбора виноград тщательно сортировали, отобрав при этом исключительно зрелые ягоды с хорошей концентрацией и отличным кислотным балансом. Сок, полученный самотеком, отстояли при низких температурах в течение 48-72 часов. Ферментация протекала в основном в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением культивируемых и диких дрожжей, причем около 5% сусла ферментировали при более высоких температурах в старых барриках из французского дуба и в чанах большого объема.

Вино Клауди Бэй Совиньон Блан

Страна: Новая Зеландия

Регион: Мальборо

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Совиньон Блан

Цвет: Белое

Крепость: 13%

Цвет: Вино приятного соломенного цвета.

Вкус: Вкус вина сбалансированный и освежающий, демонстрирует интенсивные ноты гуавы и маракуйи, белого грейпфрута и мандарина. Послевкусие умеренной продолжительности.

Аромат: Аромат вина наполнен нотами зрелых тропических фруктов, тонами грейпфрута и персика, подчеркнутыми нюансами сливок, лемонграсса, листьев томата и скошенной травы.

Идеальная подача: Вино хорошо сочетается с рыбой (кета, лосось) и морепродуктами, роллами, блюдами японской кухни, овощными салатами и спаржей.

Температура подачи: 8–10 °С

Рейтинги и награды:

WS 93

RP 88

WE 90

Написать отзыв

Оставьте свой отзыв о товаре.

Оставьте свой отзыв

Указать достоинства и недостатки
Похожие товары

Вино Cloudy Bay Chardonnay белое сухое 0,75 л.

Есть в наличии

1270 ₴

Вино Cloudy Bay Sauvignon Blanc белое сухое 0,75

Есть в наличии

1088 ₴

Вино Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2016 белое сухое 0,75 л.

Есть в наличии

2099 ₴

Вино Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 2017 красное сухое 0,75 л.

Есть в наличии

3350 ₴

Вино Cloudy Bay Pinot Noir красное сухое 0,75 л.

Нет в наличии

1455 ₴